پنج شنبه 24 مرداد 1392برچسب:, :: 11:58 ::  نويسنده : پویا

استاندارد "غذای حلال - راهنمای عمومی" که پیش نویس آن درکمیسیون های مربوط توسط سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تهیه و تدوین شده و درهشتصد و شصت و ششمین اجلاس کمیتۀ ملی استاندارد خوراک و فرآورده های کشاورزی مورخ 88/7/18، مورد تصویب قرار گرفته است،  و به استناد بند یک مادۀ 3 قانون اصلاح قوانین و مقررات سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران ، مصوب بهمن ماه 1371، به عنوان استاندارد ملی ایران منتشر شده است.

در تدوین این استاندارد، علاوه بر استفاده از قوانین فقهی شرع اسلام، نظیر احکام حلیت، صید و ذباحه و اصول فقهی مرتبط، از قبیل اصاله الصحه و عدم تذکیه، از نظرات صاحب نظران دراین زمینه نیز استفاده شده است.

هم چنین سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه، درحد امکان بین این استاندارد واستانداردهای بین المللی و ملی سایر کشور های اسلامی، هماهنگی ایجاد شود.

هدف از تدوین این استاندارد، تعیین الزامات و ویژگیهای پایه برای انطباق مواد اولیه و فرآورده های غذایی، در هر مرحله از زنجیره غذایی با احکام و قوانین اسلام، منطبق با الزامات مذهب مبین فقه جعفری علیه السلام است.

دامنه کاربرد

این استاندارد برای موضوعات زیر کاربرد دارد:

الف - مواد اولیه و افزودنیهای غذایی که منشاء حیوانی یا مستی آور دارند. این مواد می تواند شامل:  انواع مواد افزودنی، نگهدارنده، طعم دهنده، قوام دهنده و مانند آن با پایه حیوانی و مستی آور مانند ژلاتین، مایه پنیر، آلبومین و ترکیبات آنزیمی باشد.

ب - فرآورده ها ی غذ ایی که در تو لید و فرآوری آن ها، به هر میزان هر چند جزیی، از مواد اولیه و افزودنیهای با منشاء حیوانی یا مستی آور استفاده شده باشد. این فرآورده ها می تواند شامل : انواع فرآورده های گوشتی، لبنی، روغنی، آشامیدنی، فرآورده های تخمیری الکلی و مشتقات آن ها باشد.

پ - مواد اولیه، افزودنیها و فرآورده های غذایی که ممکن است در هر مرحله از زنجیره غذایی با مواد نجس یا غیرحلال در تماس باشند. این مر احل می تواند شامل دریافت، آماده سازی، فرآوری، جداسازی، استحصال، استخراج، تعیین، بسته بندی، برچسب گذاری، علامت گذاری، کنترل، جابجایی، حمل و نقل، توزیع، انبارش، عرضه و سرو کردن غذای حلال و محصولات آن، ازجمله اجزای تشکیل دهندۀ مواد غذایی و ترکیبات کمک فرآوری کننده باشد.

ت - مواد اولیه، افزودنیها و فرآورده های غذایی که روش تولید آنها ممکن است به گونه ای باشد که منجر به تغییر در اصل حلیت ماده غذایی گردد؛ مانند آب انگور که براثر جوشیدن تا قبل از تبخیر دو سوم آن، حرام می گردد.

کلیۀ الزامات و ویژگیهای مندرج در این استاندارد، به منظور کاربرد در کلیۀ مراجع قانونی کشور که مرتبط با زنجیرۀ غذایی هستند، در نظر گرفته شده است .

شرکت بهسان هم می تواند گواهینامه حلال را از اعتبار بخشی اتاق بازرگانی کشور ایران و هم از اعتبار بخشی کشور مالزی ارائه کند. 

 

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

 

www.behsaniso.com

 



پنج شنبه 24 مرداد 1392برچسب:, :: 1:11 ::  نويسنده : پویا

FDA

سازمان غذا و داروی آمریکا FDA)Food and Drug Administration) یکی از آژانس های وزارت بهداشت ، درمان و خدمات انسانی ایالات متحده ، یکی از بخش های اجرایی ایالات متحده است. FDA مسئول حفظ و ارتقای سطح سلامت جامعه از طریق تنظیم و نظارت بر ایمنی مواد غذایی ، محصولات تنباکویی ، مکمل های غذایی، واکسن، تزریق خون ، دستگاه های پزشکی، دستگاه های ساطع اشعه الکترومغناطیس (ERED)، محصولات دامپزشکی و لوازم آرایشی است. 

مــدرك  FDA یک گواهـينامــه بين الملـلــی است كه از طريـق سـازمان دارو و غـذای آمريكـا جهــت توليد كنندگـان محصولات غـذايـی، دارويی و پزشكـی سر تا سر جهان صادر مـی شود. اين مدرك به منـزله به رسـميت شناختن شـركت توليد كننـده توسـط FDA، در خصوص  بهداشتی بودن و سلامت عمومی محصولات آن شركت بوده و حكم مجوز ورود محصولات آن شركت را به آمريكا دارا است.

همچنين اين گواهينامه با توجه به شناخته شده بودن نام FDA آمريكا برای كليه كشور های جهان و جايگاه اين سازمان در تبيين و ارائه استانداردهای مربوط به محصولات غذايی و دارويی می تواند نقش بسزايی در جلب نظر مشتريان خارجی و داخلی جهت صادرات و فروش داشته باشد. 

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

www.behsaniso.com



پنج شنبه 24 مرداد 1392برچسب:, :: 1:10 ::  نويسنده : پویا
در تجارت امروز سازمانها و شركتها در پي كسب روشهايي براي رقابت، قدرت و بهينه سازي محصولات و فعاليت های خود مي باشند . از طرف ديگر مشتريان وقت و امكانات لازم براي ارزيابي محصول خريداري شده را ندارند ، بنابراين با نگاه به استاندارد هاي جهاني به دنبال محصولاتي مطابق با اين استانداردها بوده و سپس اقدام به خريد كالا مي‌ كنند . نگرش جامعه اروپا نسبت به تجارت آزاد و حركت آزادانه كالاها ، اروپا را بر آن داشت تا با تدوين يك راهنماي جديد راه تجارت آزاد را هموار نمايد.
این استاندارد که با عبارت مخفف CE نشان داده می‌شود، به منظور استانداردسازی اجباری در بسیاری از محصولات تجاری و صنعتی که در منطقه اقتصادی اروپا تولید یا به فروش می‌رسند، ارایه شده است. این حروف اختصار کلمات فرانسوی Conformité Européenne   است. با نشان CE بر روی محصول تولید کننده تضمین می کند که محصول با الزامات ضروری دستورالعمل های EC منطبق است. محصولاتی که واجد دریافت علامت CE می‌شوند، باید از نظر کیفیت، سلامت، امنیت و مضر نبودن برای انسان و طبیعت مورد بررسی قرار گیرند و اگر واجد این شرایط باشند قادر به دریافت این نشانه خواهند بود. 
 
مزایای CE
نشان CE بعنوان یک سیستم پذیرفته شده جهت حصول اطمینان از کیفیت، ایمنی و الزامات زیست محیطی بسرعت در حال گسترش در کلیه کشورها می¬باشد از این رو دريافت گواهيCE  برای تولید کنندگان بسيار حائز اهميت است چرا که CE استاندارد اروپاست و در واقع گواهي تضمين کيفيت اروپا محسوب مي شود که مورد قبول بسياري از کشورهاي دنياست . بنابراين محصولاتي که گواهي  CE دريافت کنند شانس بيشتري براي بازاريابي و تصاحب بازارهاي جهاني خواهند داشت.
نشان CE بر روی یک محصول مزایای زیر را دارد:
 محصول مورد نظر می تواند به صورت قانونی در کشورهای عضو اتحادیه اروپاEU  و منطقه تجاری آزاد اروپا به فروش برسد و جابجا شود.
 امكان صادرات به كشورهاي دیگر
 ايجاد اطمينان در مصرف كننده و بازار خرده فروشي
 رعايت حقوق مصرف كننده
 مزيت رقابتي و تبليغاتي
 نظر مثبت نهادهاي قانوني
 شرکت در مناقصات بزرگ دولتی از جمله نفت، گاز، پتروشیمی 
 
شرکت بهسان مدیریت پرشین 
آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3
تلفن :  4-22650151  و 22010088


پنج شنبه 24 مرداد 1392برچسب:, :: 1:8 ::  نويسنده : پویا

استاندارد ایزو 17025- الزامات خاص برای کیفیت و احراز صلاحیت آزمایشگاههای آزمون و کاليبراسيون-ISO/IEC 17025 

 

شدر این استاندارد الزامات عمومی برای احراز صلاحیت جهت انجام آزمون و یا کالیبراسیون و نیز نمونه برداری تعیین میشود. این استاندارد دربرگیرنده انواع آزمون و کالیبراسیونی است که با استفاده از روشهای استاندارد، روشهای استاندارد نشده و روشهای ابداع شده در خود آزمایشگاه انجام میگیرد. 

این استاندارد در مورد کلیه سازمانهای انجام دهنده آزمون و یا کالیبراسیون کاربرد دارد و مثلا شامل آزمایشگاههای شخص اول، شخص دوم و شخص ثالث و نیز آزمایشگاههایی است که آزمون و یا کالیبراسیون در آنها بخشی از بازرسی و گواهی کردن محصول را تشکیل میدهد. 

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

 

www.behsaniso.com

 



پنج شنبه 24 مرداد 1392برچسب:, :: 1:6 ::  نويسنده : پویا

سیستم مدیریت کیفیت در صنایع خودرو سازی ISO/TS 16949:2009 

 

چه کسی سود می برد؟ 

عرضه کنندگان مستقیم و غیر مستقیم، کارخانه های خودرو سازی که هدفشان حفظ و یا بدست آوردن جایگاه در وضعیت رقابتی بازار با استفاده از تولید قطعات با کیفیت بالاتر است.

شرکت های دارنده گواهینامه سیستم های مدیریت کیفیت سری ISO9001 که مایل به رشد و توسعه استراتژی سیستم کیفیتی خود می باشند. 

چه چیزی به دست می آید؟ 

• بهبود استراتژی شرکت
• رضایت کارکنان
• رضایت مشتری و تولید کنندگان
• فرآیند بهبود مستمر
• توجه به پیشگیری از بروز خطا
• استحکام در قابلیت اطمینان و امکان پذیری فرآیند
• ارزش افزوده بیشتر در فعالیتها
• اطمینان از آنکه رضایت مشتری در فرآیند شکل گیری محصول کاملا تحقق پیدا می کند. 

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

 

www.behsaniso.com

 



پنج شنبه 24 مرداد 1392برچسب:, :: 1:4 ::  نويسنده : پویا

Petroleum  , Petrochemical and Natural Gas-QMS ISO/TS29001

 

استاندارد ISO/TS29001 توسط کمیته فنی ISO/TC 67،"مواد، تجهیزات وسازه های در یایی برای صنایع نفت ،پتروشیمی وگاز طبیعی منتشر گردید.

باتوجه به نیاز خاص این صنایع در توانمند سازی وتکرار پذیری فرآیند های موثر در مشخصه های عملکرد محصول وتعادل این فرآیند ها باشرایط محیطی سازمان،ISO/TS 29001 تاکیدی مضاعف بر اهم موضوعات  مطرح در این سازمان نموده است.

برخی از موضوعات مورد تاکید ایت استاندارد به شرح زیر است: • آموزش تخصصی کارکنان وتامیت کننده گان(پیمانکاران) • نظم ونظافت محیط کار
• توجه به مشخصه های فنی در کلیه مراحل پدید اوری محصول • ثبت دانش فنی در مراحل طراحی • توجه به گستره زنجیره عرضه

با در نظر گیری سرمایه گذاری در صنایع نفت،پتروشیمی وگاز طبیعی وهمچنین رشد روز افزون استقرار سیستم های مدیریتی در این صنایع، یه کار گیری مشخصه های فنی ISO/TS29001 میتواند کمک موثری در رویکرد مدیریت کیفیت بنماید.  

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

www.behsaniso.com

 



پنج شنبه 24 مرداد 1392برچسب:, :: 1:1 ::  نويسنده : پویا

استاندارد ایزو 27000 – سیستم مدیریت امنیت اطلاعات ISMS 

 

در حال حاضر، وضعیت امنیت فضای تبادل کشور، بویژه در حوزه  دستگاههای دولتی و خصوصی، در سطح نامطلوبی قرار دارد.از جمله دلایل اصلی وضعیت موجود، می توان به فقدان زیرساختهای فنی و اجرائی امنیت و عدم انجام اقدامات موثر در خصوص ایمن سازی فضای تبادل اطلاعات این دستگاهها اشاره نمود.

بخش قابل توجهی از وضعیت نامطلوب امنیت فضای تبادل اطلاعات   کشور، بواسطه  فقدان زیرساختهایی از قبیل نظام ارزیابی امنیتی فضای تبادل اطلاعات، نظام صدور  گواهی و زیرساختار کلید عمومی، نظام تحلیل و مدیریت مخاطرات امنیتی، نظام پیشگیری و مقابله با حوادث فضای تبادل اطلاعات، نظام مقابله با جرائم فضای تبادل اطلاعات و سایر زیرساختهای امنیت فضای تبادل اطلاعات در کشور می باشد.از سوی دیگر وجود زیرساختهای فوق، قطعا تاثیر بسزایی در ایمن سازی فضای تبادل اطلاعات دستگاههای دولتی خواهد داشت.

صرفنظر از دلایل فوق، نابسامانی موجود در وضعیت امنیت فضای  تبادل اطلاعات دستگاههای دولتی، از یکسو موجب بروز اخلال در عملکرد صحیح دستگاهها شده و کاهش اعتبار این دستگاهها را در پی خواهد داشت، و از سوی دیگر، موجب اتلاف سرمایه های ملی خواهد شد.لذا همزمان با تدوین سند راهبردی امنیت فضای تبادل اطلاعات (افتا) کشور، توجه به مقوله ایمن سازی فضای تبادل اطلاعات دستگاههای دولتی، ضروری به نظر می رسد.این امر علاوه بر کاهش صدمات و زیانهای ناشی از وضعیت فعلی امنیت دستگاههای دولتی، نقش موثری در فرآیند تدوین سند راهبردی امنیت فضای تبادل اطلاعات کشور خواهد داشت. 

با ارائه اولین استاندارد مدیریت امنیت اطلاعات در سال 1995، نگرش سیستماتیک به مقوله امنیت اطلاعات شکل گرفت. بر اساس این نگرش، تامین امنیت اطلاعات در یک مجموعه سازمانی، دفعتا مقدور نمی باشد و لازم است این امر به صورت مداوم و در یک چرخه ایمن سازی شامل مراحل : 1-طراحی، 2-پیاده سازی، 3- ارزیابی و 4- اصلاح انجام گیرد برای این منظور لازم است هر سازمان بر اساس یک متدلوژی مشخص، ضمن تهیه طرحها و برنامه های امنیتی مورد نیاز، تشکیلات لازم جهت ایجاد و تداوم امنیت اطلاعات خود را نیز ایجاد نماید. 

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

 

www.behsaniso.com

 



چهار شنبه 23 مرداد 1392برچسب:, :: 23:57 ::  نويسنده : پویا

Health, Safty, Environment Management System
HSE-MS

در همسویی با استقرار سیستم های مدیریت یکپارچه در زمینه بهداشت شغلی،ایمنی ومحیط زیست،از دهه های قبل، برخی شرکت های بین المللی به ویژه در حضور صنایع نفت،اقدام به تدوین استاندارد های راهنما نمودند.استاندارد های مذکور که عمدتابا مخفف HSE-MSمعرفی شده اند،چارچوب معینی را برای یک سیستم مدیریت یکپارچه مهیا می نمایند ودارای وجوه تمایزی با استاندارد های ISO14001 وOHSAS 18001 هستند.

 

ازسال 1381وزارت نفت در ایران اقدام به تدوین کتابچه راهنمای استقرار HSE-MSوابلاغ جهت اجرا به کلیه سازمانها ی تابعه نمود.این راهنما در کلیه صنلیع وسازمان های تابعه آن وزارت، اعم از شرکت نفت ایران،شرکت سهامی پتروشیمی،شرکت ملی گاز ایران وشرپت پالایش وپخش فرآورده های نفتی ایران قابل پیاده سازی است.  

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

www.behsaniso.com

 



چهار شنبه 23 مرداد 1392برچسب:, :: 23:46 ::  نويسنده : پویا

سيستم مديريت يکپارچه – IMS 

 

با توسعه روز افزون و گرایش رو به رشد سازمان ها به استقرار سیستمهای مدیریت متناسب با اهداف سازمانی و بنا به خواست مشتریان و طرف های ذینفع خود، منطق استقرار همزمان چند سیستم مدیریتی به صورت فراگیر مورد اقبال قرار گرفت.در پاسخگويي به این خواست مشتریان، الگويي را برای مميزی همزمان بر اساس استانداردهای سیستم مدیریت کيفيت ISO9001، سیستم مدیریت محيط زیست ISP14001 و سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت حرفه ای OHSAS 18001 و بررسی و يکپارچگی این سیستم ها در حين مميزی ايجاد و ارائه نموده اند. 

گواهينامه سیستم مدیریت يکپارچه (IMS (Integrated Management System نتيجه موفقيت مشتريان در اثبات انطباق سیستم های مديريت خود با الزامات استانداردهای مرجع بر اساس مقررات موسسات اعتبار دهنده بين المللی است.

برخی مزایای استقرار یکپارچه سیستمهای مدیریت کيفيت ISO9001، سیستم مدیریت محيط 

زيست ISO14001 و سیستم مديريت ایمنی و بهداشت حرفه ای OHSAS 18001 از قرار زیر است:

• کاهش زمان استقرار و تسريع در آمادگي سیستم برای مميزی و صدور گواهينامه 
• کاهش هزینه های استقرار، ممیزی و نگهداری سیستم 
• ايجاد يکنواختی در فعالیت زیر سیستم های مورد نياز 
• تمرکز سازمان اداره کننده و مسئوليت مستقيم اداره و بهبود سیستم ها 
• وجهه بهتر و نمايش استقرار حرفه ای تر سیستم مدیریت 
• کاهش تعداد اجرای ممیزی ها در طول سال 

فرآیند اجرای ممیزی IMS مشابه اجرای سایر ممیزی ها است. در صورت تمایل، مشتریان از مزیت یک نوبت پیش ممیزی بهره مند می شوند. اجرای پیش ممیزی با وجود توصیه به اجرا خدمتی اختیاری و بر اساس درخواست کارفرما ارائه مي شود. ممیزی صدور در دو مرحله و در ادامه آن فرآیند ارزيابی مستقل (Veto) و در صورت تائيد گواهينامه صادر مي شود.ممیزی مراقبتی سالیانه به منظور اطمينان از تداوم اجرا و اثر بخشی سیستم مدیریت یکپارچه به صورت سالیانه (ادواری) برنامه ریزی و اجرا می شود. 

شرکت بهسان مدیریت پرشین 

آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3

تلفن :  4-22650151  و 22010088

 

www.behsaniso.com

 



چهار شنبه 23 مرداد 1392برچسب:, :: 23:41 ::  نويسنده : پویا
Food Safety Management System
HACCP به معنای " تجزیه  وتحلیل خطر ونقطه کنترل بهرانی" است ویک سیستم بهداشتی در مدیریت کیفیت در صنایع غذایی محسوب می گردد.
HACCP  را میتوان یک سیستم کنترلی ویکی از راه کار های عملی در پیشبرد اهداف بهداشت مواد غذایی دانست که در طول زنجیره مواد غذایی(از تولید کننده اولیه تا مصرف کننده نهایی )دارای کار برد بوده وبا استفاده از آن نسبت به کیفیت بهداشتی فرآیند های غذایی اطمینان حاصل میگردد.
از دیدگاه کاربردی ، HACCP کلیه خواسته های (Good Manufacturing Practices)GMP و(Good Hygiene Practices ) GHPرا در بر گرفته وتمامی جنبه های بهداشت مواد غذایی را تحت پوشش قرار میدهد 
امتیازات سیستم HACCP ،علاوه بر تامین ایمنی مواد غذایی وسازگاری آن با سیستم مدیریت کیفیت نظیر سری استاندارد 
ISO 9001 کمک به توسعه تجارت جهانی از طریق افزایش اعتماد به ایمنی مواد غذایی نیز میباشد.به کمک استقرار این سیستم از افت سطح کیفیت بهداشتی محصول به نحو برنامه ریزی شده وسیستماتیک جلو گیری بعمل می آید ، به نحوی که  فرآورده های غذایی هیچگونه خطری برای مصرف کننده به همراه نداشته باشد. 
 
شرکت بهسان مدیریت پرشین 
آدرس : جردن- بلوارگلشهر- برج آی تک – طبقه 3
تلفن :  4-22650151  و 22010088

 



مشاور ایزو , گواهینامه ایزو , سیستم های ایزو , اخذ ایزو
سیستم های مدیریتی ایزو
درباره وبلاگ

به وبلاگ من خوش آمدید
آخرین مطالب
پيوندها

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک  ابتدا ما را با عنوان مشاور ایزو , گواهینامه ایزو , سیستم های ایزو , اخذ ایزو و آدرس iso10004.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.





نويسندگان



نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 59
بازدید دیروز : 14
بازدید هفته : 140
بازدید ماه : 134
بازدید کل : 41631
تعداد مطالب : 172
تعداد نظرات : 0
تعداد آنلاین : 1